lördag 27 februari 2010

Vantkorg

Vantar är något man inte kan vara utan denna vinter. Jag har köpt nya rejala par, ett par med lösa fleacevantar inuti ett par skinnvantar. De är jättebra när det har varit så kallt.
Jag kom på att de stora tygkorgarna jag syr inte bara är bra till bröd utan till vantar också.





Ha en skön lördag, själv fortsätter jag att kurera min förkylning. Te gjort på färskriven ingefära och citron känns uppfriskande för en hals som värker.
Kram Kristina

fredag 26 februari 2010

Surdegsfrallor


I går kväll var jag baksugen. Jag hade två surdegslimpor i kylskåpet som jag tog fram och gräddade när jag kom hem från jobbet. Det år så bra att jäsa i kylskåpet under tiden man jobbar och sen bara sätta på ugnen när man kommer hem.


Ville baka mer så jag gjorde ett recept som står i Martins bok " Surdegsbröd" på frallor. Då gör man degen direkt med surdegsgrund i som får jäsa 1-1 1/2 timme. Sen bakar man ut små bulllar som får jäsa i kylskåpet under natten. bara att grädda sen på morgonen så har man färska frallor till frukost.


Jag kom på att det är perfekt att baka dem i muffinsplåtarna. Räckte precis till de tolv hålen när jag gjorde dubbelsats av receptet.
Är lite opigg idag, fick åka hem från jobbet, feber och ont i halsen, inte kul. Hoppas det går över fort.
Ha en trevlig fredagkväll
Kram Kristina


tisdag 23 februari 2010

Linnetyg

Krukpåse med snöre 40 inkl frakt


Jag älskar linnetyg, så fin färg, gråbeige, och känslan att ta i tyget är så härligt. Tyget passar till mycket. Nu har jag fått hem en packe på 15 meter så det ska nog räcka till några tygkorgar och annat.
Varför inte runt en kruka med vanligt paketsnöre om. Jag har sytt en påse att stoppa krukan i och sen snöre om. Snöret är fastsytt i sömmen på påsen. Ett enkel litet pysseltips.
Vill du inte sy en själv så går det bra att beställa av mig på lyktorochtyg@hotmail.com
Nu ska jag dricka lite grönt te och se om OS.

Kram Kristina

måndag 22 februari 2010

nyttiga semlor

Jag tänkte dela med mig av receptet på nyttiga semlor. De blev uppskattade igår när min mamma, pappa, svärmor och dottern Sara med familj var här och fikade.
Semlor 12 stycken
75 gr smör
3 dl sojamjölk
50 gr jäst
1/2 tsk salt
1/2 dl agavesirap
1 ägg
1/2 tsk hjorthornsalt
1 liter dinkelmjöl
1 dl solrosfrön
1 msk linfrön
fyllning
100 gr skållad mandel
1/2 dl sojamjöl
1 msk agavesirap
1 msk mandel-nötmassa ( kan uteslutas)
2 burkar kesella vanilj (till alla tolv)
Smält smöter, häll i mjölken, smula den jästen i en bunke. Häll på degvätskan 37 gr. Rör tills jästen smält. Tillsätt ägg, salt sirap. Blanda.
Blanda alla torra ingredienser, häll i bunken, bearbeta degen tills den släpper i kanterna. Låt jäsa 30 min.
Sätt ugnen på 250 gr. Ta upp degen, forma till runda bullar ( jag fick 14 st). Lägg på en bakplåtsklädd plåt.
Låt jäsa i 20 min. Pensla med uppvispat ägg och grädda i mitten av ugnen i ca 7 min.
Mixa mandeln, tillsätt de andra sakerna och rör om.
Lägg ihop som vanliga semlor.
Lycka till!

söndag 21 februari 2010

Vintern vi aldrig glömmer





Tänk vad vi kommer att prata om denna vinter. Jag kan riktigt höra hur vi sitter på servicehuset när vi är gamla och pratar- Kommer ni ihåg vintern 2010? Uj uj va snö vi hade!
Vi har en rätt lång bit att skotta, jag skulle ha tagit en kort på vägen som mannen kämpar med. Men idag kom vår granne lite längre bort med en grävskopa och vips var plogat. Skönt.
Jag njuter av detta väder fortfarande, än har jag inte tröttnat. Det är så vilsamt och lugnt med snö. Kanske beror det på att jag själv inte skottar , mm ...
Ha en härlig söndag!
Kram Kristina

torsdag 18 februari 2010

En torsdag i februari

En enkel torsdag kväll i mitt hem. Jag har bakat nyttiga semlor som vi fikade nyss. Jättegoda, bakade på dinkelmjöl med linfrö och solrosfrön i. Tyvärr hann jag smaska i mig den innan jag fotade, får bli nästa gång. Vad tror ni jag läser i kväll när jag läggar mig? Just det Lantliv.

Jag är just nu lite bloggtrög, det betyder att jag inte gör inlägg så ofta och inte kommenterar så flitigt, men jag läser alla era bloggar. Kanske är det vinterdvalan som satt in.
Ha en härlig fredag!
Kram Kristina

söndag 14 februari 2010

Alla hjärtans dag


Är människorna en börda för dig?
Bär dem inte på dina axlar.
Tag dem till ditt hjärta.
Kram på er!

lördag 13 februari 2010

kuddar


De nya kuddarna är på gång till vardagsrummet. Men det går inte att hålla på att styla där nu för det har placerat sig en febrig man där. Så det får vänta. Men nu är jag sugen på att få lite nytt på övervåningen.
Idag har jag haft en skön förmiddag. Jag träffade min syster på café God Smak och sen gick vi och sportade, jag simmade och syrran var på gymmet.
Två surdegsbröd är på jäsning, det tar sin tid. Det ska bli frallor och potatisbröd. Får vi se hur de blir, det vet man aldrig, ibland blir det bra och ibland.... ja det hamnar inte i någon brödlåda i alla fall, men jag lär mig att handskas med levande surdeg i alla fall.
Ha en kul lördagkväll, här blir det melodifastival ikväll.
Kram Kristina

tisdag 9 februari 2010

En minut kvar till sändning...



När vi ändå var i Göteborg passade vi på att hälsa på mannens bror på hans jobb. Han spelar i husbandet på Bingo-lotto. Lite kul att vara med och se hur det går till. Jag har aldrig varit i någon tv-studio förut. Vi brukar försöka hälsa på honom på "jobbet". Det kan vara Diggiloo-turné eller något annat trevligt.
Jag hann med lite shopping mellan kalas och tv-inspelningar. Vi bodde i Haga i Göteborg och det är bara så mysigt i den stadsdelen. Många fina små affärer, mycket inredning, kaféer och kläder.
Jag hittade en tunika på Twist&Tango. Den var så fin så den var tvungen att följa med hem.

Nu är hallen klar. Ni som följt min blogg vet att jag ville ha en skylt i hallen, nu så har jag en.







Nu är det bäst att jag är hemma étt tag så mina kuddar i vardagsrummet blir klara.
kram Kristina



lördag 6 februari 2010

På väg igen

Nu sitter jag i en bil på väg till Göteborg. Inte klokt vad jag reser nu. Vi ska på 50 års-kalas ikväll, jättekul. Så det blir inte några kuddar sydda till vardagrumet i helgen heller. MEn vem har bråttom.

Ha en skön helg!
Kram Kristina

onsdag 3 februari 2010

Tack för er stöttning och medkännande med den mördande tråkiga hemresan. Men jag vill verkligen tala om att personalen på Tågkompaniet var jättebra. Bra information och de gjorde allt för att det skulle bli så bra som möjligt.

Oj vad det snöar, men tänk om det hade varit sommar så hade det regnat så här mycket istället. Men nu ska all snö smälta till våren så vatten det får vi, tro mig.

Det blev inget stort handlat i Uthuset i helgen. Jag ville gärna ha en stor spegel men insåg att det skulle bli för stort att ta hem på tåget. Och tur var väl det när tågresan blev som den blev. Tänk om jag skulle haft en spegel och släpa på. Det räckte med resväska och ryggsäck. Det blev tre meter band istället.

Två nya ljusstakar blev det från Myrorna. Nu står de med resten av mina mässingsljusstakar i hallen. Det blev shopping för 40 kronor.


Go kväll!

tisdag 2 februari 2010

Det här med tåg...

Det finns en skogsglänta mellan Skinnskatteberg och Frövi jag sett mycket av i söndagskväll. Var mycket vackert men jag hade inte behövt titta på den så länge som det blev. Tågresan hem från Gävle gjorde ett låååångt uppehåll mitt i skogen. Närmare 3.5 timmar och mest i mörker.


Jag skulle ha varit hemma 19.20 men kom äntligen hem 01.20, en aning senare bara( ironsikt). När ett tåg inte har ström blir det mörkt och kallt, särskilt när det är 14 minus ute. Tur jag hade termokläder på mig. En en del hade inte det kan jag säga. Ett par av mina ullstrumpor har nu ny ägare i Örebro, räddade livet på honom enligt han själv.

Vi fick till slut gå ut från tågen mitt i skogen byta tåg och för att göra historien kort så kl 23.oo satt vi alla passagerare på bussar i Skinnskatteberg för att äntligen fortsätta resan hem.

Om det är någon som läser detta och var med på detta tåg så vet du vad jag talar om.

Jag har alltid gillat att åka tåg, nu vet jag att det är när tågen rullar som det är roligt.
Kram Kristina